SUARAPANTAU.COM, PAREPARE – Inovasi baru dalam industri pariwisata Parepare mengemuka lewat sebuah Forum Group Discussion (FGD) yang digelar pada hari Jumat, 12 Juli 2024, di Aula Hotel Bukit Kenari.
Politeknik Pariwisata (Poltekpar) Makassar bekerja sama dengan Pemerintah Kota Parepare melalui Dinas Kepemudaan Olahraga dan Pariwisata (Disporapar) meluncurkan diskusi penting mengenai Implementasi Green Restaurant untuk mendukung wisata bahari di kota ini.
Acara ini mendapat sambutan hangat dari berbagai pemangku kepentingan, terutama pengusaha hotel dan restoran di Kota Parepare. Kepala Disporapar Kota Parepare, H.M. Iskandar Nusu, S.Stp., M.Si, dalam sambutannya menekankan urgensi penerapan konsep Green Tourism.
“Konsep green tourism ini sangat penting bagi pengusaha kafe dan restoran di Kota Parepare. Konsep ini akan menjadikan usaha mereka lebih ramah lingkungan dan berkelanjutan,” ujarnya dengan penuh semangat.
Dr. Wim J. Winowatan, S.Sos., M.Pd, yang bertindak sebagai pelaksana dari Poltekpar Makassar, menjelaskan bahwa FGD ini bertujuan untuk menyatukan pandangan dan memberikan pemahaman mendalam tentang green restaurant.
“FGD ini dilakukan untuk menyamakan persepsi dan memberikan pemahaman agar kita memiliki satu kesatuan dalam mendukung wisata bahari melalui green restaurant,” ungkap Dr. Wim.
Diskusi berlangsung dinamis dengan berbagai pemateri berbagi wawasan dan strategi untuk mengimplementasikan konsep ramah lingkungan ini.
Para peserta, yang terdiri dari pengusaha hotel dan restoran, turut aktif berdiskusi dan berbagi pengalaman mereka dalam mengelola bisnis yang lebih hijau dan berkelanjutan.
Inisiatif ini diharapkan dapat menjadi langkah awal yang signifikan dalam memajukan industri pariwisata Parepare menuju arah yang lebih ramah lingkungan.
Dengan mengadopsi konsep green restaurant, bukan hanya kualitas pelayanan dan produk yang meningkat, tetapi juga kontribusi terhadap kelestarian lingkungan dan pengembangan wisata bahari yang berkelanjutan di Kota Parepare.
Kegiatan ini menandai babak baru dalam kolaborasi antara institusi pendidikan dan pemerintah daerah dalam mendukung pembangunan berkelanjutan. Dengan semangat kolaborasi dan inovasi, Parepare siap menjadi destinasi wisata bahari yang ramah lingkungan dan berdaya saing tinggi.