SUARAPANTAU.COM – Tim Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) Universitas Patompo Makassar melanjutkan komitmennya dalam mendukung pemberdayaan masyarakat, khususnya para petani madu di Desa Kompang.
Setelah sukses menggelar pelatihan serupa tahun 2023 lalu, tim yang dipimpin oleh Dr. Andi Gita Maulidyah, M.Si, kembali mengadakan pelatihan intensif tentang pembuatan bee pollen dan propolis pada tanggal 4-5 September lalu.
Kegiatan ini disambut antusias oleh kelompok petani madu “Turky’s Trigona”. Bee pollen dan propolis, yang merupakan produk sampingan dari budidaya madu, memiliki nilai ekonomi tinggi dan potensi pasar yang luas.
Baca Juga: Dosen FIK UNJ Gelar PKM: Inovasi Pembelajaran Gerak Dasar di SDN 02 Rawamangun
Namun, pengolahan yang tepat diperlukan untuk menghasilkan produk berkualitas tinggi.
“Pelatihan ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan praktis kepada petani madu tentang cara memanen, mengolah, dan mengemas bee pollen dan propolis secara higienis dan sesuai standar,” jelas Dr. Andi Gita Maulidyah.
Baca Juga: Tim Pengabdi FIKK UNM Gelar PKM Nutrition Care and Wellness di Kantor Bea Cukai Makassar
Salah satu peserta pelatihan, Sumarno, mengungkapkan rasa terima kasihnya.
“Pelatihan ini sangat bermanfaat bagi kami. Kami jadi tahu bagaimana cara mengolah bee pollen dan propolis dengan benar sehingga bisa menghasilkan produk yang berkualitas dan laku di pasaran,” ungkapnya.
Selain pelatihan teknis, tim PKM Universitas Patompo juga memberikan wawasan tentang pemasaran dan branding produk.
Diharapkan, para petani madu dapat mengembangkan usaha mereka secara mandiri dan berkelanjutan.
Perwakilan Dompet Dhuafa Bapak Ramli sebagai salah satu penggerak pemberdayaan di Desa Kompang menyampaikan apresiasinya kepada Universitas Patompo atas inisiatif ini.
“Kami berharap kegiatan seperti ini dapat terus dilakukan untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat desa,” ujarnya.
Pelatihan ini merupakan bagian dari program hibah Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat DRTPM Kemendikbudristek yang memang berfokus pada pengembangan potensi lokal dan peningkatan kapasitas masyarakat.
(*)
Ikuti berita terbaru di Google News
Redaksi Suarapantau.com menerima naskah opini dan rilis berita (citizen report).
Silahkan kirim ke email: redaksisuarapantau@gmail.com atau Whatsapp +62856-9345-6027
