SUARAPANTAU.COM – Tahukah anda mengonsumsi makanan kaya Vitamin E sangat baik bagi daya tahan tubuh kita. Selain itu juga membantu mengatasi stres, meningkatkan kesuburan, dan masih banyak lagi manfaat lainnya.
Banyak makanan yang kaya vitamin E, yang dapat Anda konsumsi dan juga sangat sehat bagi tubuh.
Hal ini didukung dengan penelitian yang penelitian yang membuktikan bahwa vitamin ini juga menurunkan risiko seseorang terkena penyakit kanker, stroke, tekanan darah tinggi, dan penyakit jantung.
Fungsi Vitamin E Bagi Tubuh
Vitamin E memiliki fungsi antioksidan, yaitu menjaga kerusakan sel akibat radikal bebas, yang biasanya diproduksi ketika tubuh terpapar langsung dengan sinar UV, asap rokok, dan polusi yang menjadi penyebab utama berbagai penyakit kanker.
Kemudian, vitamin E memiliki fungsi kekebalan, yaitu melindungi dari penyakit. Vitamin ini baik untuk orang lanjut usia dan pengidap HIV/ AIDS untuk membantu meningkatkan kekebalan tubuh.
Vitamin ini juga berperan untuk menjaga kesehatan dan fungsi berbagai sel dalam tubuh. Selain itu, vitamin ini membantu menyeimbangkan vitamin K yang berfungsi untuk membekukan darah.
Kebutuhan vitamin E per hari 15 miligram (mg) dianggap cukup untuk orang dewasa. Sedangkan anak-anak membutuhkan 4 sampai 11 mg vitamin E setiap harinya.
Untungnya, banyak makanan yang kaya vitamin E sehingga Anda bisa memenuhi kebutuhan asupan harian Anda. Anda memang sebenarnya tidak memerlukan suplemen vitamin apabila pola makan Anda sudah seimbang gizinya.
Berikut daftar makanan mengandung banyak Vitamin E:
1. Alpukat. Setengah potongan dari buah alpukat setara dengan 2 mg vitamin E. Selain bisa dijadikan jus, alpukat dapat dinikmati dengan roti tawar atau dimakan langsung.
2. Mangga. Selain kaya vitamin, buah mangga juga mengandung kalium dan serat. Mengonsumsi secangkir jus mangga setara dengan 1,5 mg vitamin E.
3. Tomat. Walaupun memiliki nilai kalori rendah, tomat mengandung kalium, vitamin A, dan tentunya vitamin E. Mengonsumsi secangkir tomat setara dengan satu mg vitamin E.
4. Almond. Mengonsumsi satu ons kacang almond setara dengan 7,4 mg vitamin E. Selain itu, kacang ini mengandung vitamin B kompleks, kalium, dan zat besi. Anda juga bisa mengonsumsinya seperti olahan susu almond atau minyak almond.
5. Kuaci. Kuaci, biji wijen, dan biji labu yang dikeringkan juga mengandung vitamin yang sama. Faktanya, mengonsumsi seperempat gelas kuaci hampir memenuhi 95% kebutuhan vitamin E harian Anda.
6. Bayam. Selain vitamin E, sayur ini juga mengandung vitamin dan mineral penting lainnya yang diperlukan tubuh.
7. Lobak hijau. Walaupun rasanya agak pahit, lobak hijau memiliki kandungan folat dan vitamin K, vitamin A, vitamin C, dan tentunya vitamin E. Mengonsumsi lobak hijau dapat memenuhi 12% kebutuhan harian Anda.
8. Minyak biji gandum. Mengonsumsi satu sendok minyak biji gandum Anda dapat memenuhi 100% kebutuhan harian. Selain, itu minyak zaitun juga mengandung 5 mg vitamin E.
9. Kacang hazelnut. Mengonsumsi satu ons kacang hazelnut dapat memenuhi 20% kebutuhan harian Anda. Anda bisa memakannya langsung sebagai camilan ataupun campuran kopi jika dihaluskan.
10. Brokolikoli. Sayuran ini memang sangat terkenal di antara daftar makanan sehat. Mengonsumsi secangkir rebusan brokoli bisa memenuhi 4% kebutuhan harian Anda.(*)
Ikuti berita terbaru di Google News
Redaksi Suarapantau.com menerima naskah opini dan rilis berita (citizen report).
Silahkan kirim ke email: redaksisuarapantau@gmail.com atau Whatsapp +62856-9345-6027
