Tumis Kangkung Tauco
Bahan:
1. 2 ikat kangkung
2. Tauco
3. 8 bawang merah, iris-iris
4. 4 bawang putih, iris-iris
5. 3 cabai merah, iris-iris
6. 10 cabai rawit utuh
7. Sedikit air
Bumbu:
1. Garam secukupnya
2. Gulu secukupnya
Cara membuat:
1. Petik-petik daun kangkung, lalu cuci bersih.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi lalu masukkan sisa bahan lainnya, tumis sampai matang. Masukkan tauco, aduk-aduk dan beri sedikit air, garam dan gula, cek rasa.
3. Masukkan kangkung, aduk-aduk sebentar saja, matikan api. Jangan terlalu lama diaduk-aduknya karena lebih enak kangkung yang masih kres.
Ayam Teriyaki
Bahan:
1. 1/2 ayam, potong kecil-kecil
2. 1 cabai besar iris serong
3. 3 bawang merah, iris
4. 3 bawang putih, iris
5. 5 cabai rawit, iris
Bumbu iris:
1. 4 sdm saus teriyaki Saori
2. 2 sdm saus tiram Saori
3. 1 sdm minyak wijen
4. 1/2 sdt lada
Cara membuat:
1. Tumis bumbu iris sampai harum.
2. Masukkan ayam, kasik sedikit air, masak ayam sampai matang.
3. Masukkan saus teriyaki, saus tiram, minyak wijen, kecap, dan lada.
4. Tambahkan air sedikit, masukkan irisan cabai besar dan masak sampai air menyusut.
5. Sebelum disajikan, cek rasa terlebih dahulu.
Penulis: Nazla Ufaira Sabri
Penulis: Nazla Ufaira Sabri
Ikuti berita terbaru di Google News
Redaksi Suarapantau.com menerima naskah opini dan rilis berita (citizen report).
Silahkan kirim ke email: redaksisuarapantau@gmail.com atau Whatsapp +62856-9345-6027
