SUARAPANTAU.COM – Rujak pencok adalah salah satu makanan khas yang disajikan di momen khusus saat terdengar kabar meninggalnya orang yang sedang melahirkan.
Tradisi ini banyak dilakukan oleh masyarakat Kabupaten Batang, Jawa Tengah.
Yang membuat makanan ini pun adalah orang-orang hamil yang mendengar kabar kematian tersebut dibantu dengan keluarga dan orang sekitar.
Bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat rujak pencok yaitu:
- Terong mentah
- Kacang Panjang mentah
- Babal Nangka (Nangka yang masih kecil)
- Terasi
- bahan-bahan rujak pada umumnya
Baca Juga: Mengenal Kesenian Kuda Lumping Sokoaji Kabupaten Pekalongan
Semua bahan-bahan disatukan menjadi rujak seperti pada umumnya dengan cara dipencok atau dicincang kasar.
Setelah rujak tersebut selesai dibuat tidak lupa didoakan terlebih dahulu dan langsung dibagikan pada warga sekitar.
Selanjutnya, setelahnya cobek bekas membuat rujak (harus yang terbuat dari tanah liat) diletakkan diatas pengki (ingkrak sebutan dari masyarakat sekitar).
Ikuti berita terbaru di Google News
Redaksi Suarapantau.com menerima naskah opini dan rilis berita (citizen report).
Silahkan kirim ke email: redaksisuarapantau@gmail.com atau Whatsapp +62856-9345-6027
