SUARAPANTAU.COM – Cincau Clinic melakukan gerakan pemberdayaan petani sekaligus mendongkrak pamor minuman tradisional. Itulah visi yang diusung oleh Cincau Clinic.
Brand Cincau Clinic merupakan UMKM yang bergerak di bidang food and beverage (F&B) di Kota Bekasi, Jawa Barat.
Pendiri Cincau Clinic, Fidya Zurasta kepada Suarapantau.com menyampaikan awalnya mereka berangkat dari fenomena semakin langkanya pedagang minuman tradisional.
Baca juga: Solusi Petani Masa Depan, Pemuda Tani Indonesia Akan Rilis Aplikasi Pertanian
Khususnya es cincau, pada saat yang sama, cincau sebagai salah satu tanaman berkhasiat khas nusantara, semakin sedikit dibudidayakan oleh para petani.
“Kita ingin memberdayakan petani sekaligus melestarikan minuman tradisional. Caranya beradaptasi dengan selera modern sehingga tetap relevan dengan trend minuman-minuman kekinian yang semakin marak bermunculan,” kata Fidya Zurasta, Kamis 10 November 2022.
Baca juga: Terobosan Pemuda Tani Indonesia Buat Pusat Pelatihan dan Bisnis Lobster di Sultra
Daun cincau sebagai bahan baku utama Cincau Clinic, dipasok oleh para petani dari Ciomas, Kabupaten Bogor, Jawa Barat.
Fidya mengakui bahwa adanya UMKM yang bisa menggerakkan rantai pasok (supply chain) merupakan tujuan utamanya mendirikan Cincau Clinic.
Ikuti berita terbaru di Google News
Redaksi Suarapantau.com menerima naskah opini dan rilis berita (citizen report).
Silahkan kirim ke email: redaksisuarapantau@gmail.com atau Whatsapp +62856-9345-6027
